Metiyonin (methionine); et ve süt ürünleri gibi yüksek proteinli gıda kaynaklarında bulunan esansiyel bir amino asittir. Vücut, metiyonini kendisi üretemez, bu yüzden onu yiyeceklerden veya takviyelerden almak gereklidir.  Yeni proteinler oluşturmak, DNA  üretmek ve...

Annona cherimola, tropikal ve subtropikal iklimlere özgü olan bir meyve ağacının bilimsel adıdır. Annonaceae familyasına aittir ve genellikle "cherimoya" veya "cherimola" olarak adlandırılır. Cherimoya, özellikle Orta ve Güney Amerika'nın bazı bölgelerinde yetişir ve...

Deniz anası ısırması, genellikle acı verici bir yanma veya yakma hissi, kızarıklık, şişme, kaşıntı ve bazen de deride kabarcıklar veya döküntüler şeklinde kendini gösterebilir. İskeletli ve jelatinimsi yapılarındaki tentaküllerinden saldıkları zehirli maddeler ile bu...

Manuka balı; Güney Avustralya ve Yeni Zelanda’ya özgü kıymetli bir bal türüdür. Botanik olarak Leptospermum scoparium olarak adlandırılır. Manuka ağacının çiçeklerini tozlaştıran arılar tarafından toplanan monofloral (tek flora) bir bal olarak kabul edilir. Bu tek...

Spatzle, Almanca kökenli bir kelime olup, Güney Almanya, Avusturya, İsviçre ve Macaristan gibi Orta Avrupa ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bir çeşit makarna veya hamur işidir. İsmi, Almanca "küçük serçe" anlamına gelen "Spatz" kelimesinden türetilmiştir. Spätzle,...