Glukono Delta Lakton (GDL), bir gıda katkı maddesi olarak kullanılan ve çeşitli gıda işleme ve hazırlık süreçlerinde sıkça tercih edilen bir bileşiktir. Glukono Delta Lakton (GDL), kimyasal formülü C6H10O6 olan bir organik bileşiktir. Genellikle beyaz kristal toz...

Dukan diyeti, Fransız beslenme uzmanı Pierre Dukan tarafından geliştirilen yüksek proteinli bir diyet programıdır. Diğer düşük karbonhidratlı diyetler gibi, karbonhidrat tüketimini sınırlar ve yüksek protein, düşük yağlı gıdaların tüketimini önerir. Diyet, dört...

Civanperçemi, yunan mitolojisinde bile kendine yer bulmuş şifalı bitkilerdendir. Rivayet odur efsanevi kahraman Aşilin savaş yaraları bu özel bitki sayesinde iyileşir. Sadece Aşil değil halk hekimleri de sindirim sorunları, ateş, kanama bozuklukları ve iltihaplanma...

Sütlü Isırgan Otu Çorbası Tarifi: Sağlık Dolu Lezzetli Bir Alternatif Doğanın bize sunduğu eşsiz lezzetlerden biri olan ısırgan otu, besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir bitki. Geleneksel kullanım alanları arasında çay, salata ve sarma gibi seçenekler bulunsa da,...

Tfaya, Fas mutfağına ait bir yemektir ve genellikle kuskus ile servis edilen bir karamelize soğan ve kuru üzüm sosudur. İşte genel bir tfaya tarifi: https://egepazarindan.com/kuskus-nasil-yapilir-kuskus-corbasi-tarifi/ Tfaya Tarifi Malzemeler: 4 büyük soğan (ince...