Hangi Et Hangi Bölgeden Kesiliyor?  Eti tanımlamak için, hayvanın vücut bölümlerine göre yapılan kesimlerin detaylı anlaşılması önemlidir. Her bir et parçası, hayvanın farklı bölgelerinden gelir ve her bölge, etin dokusu, lezzeti ve pişirme yöntemine uygunluğunu...

Ballotine, özellikle Fransız mutfağında popüler olan bir yemektir. Bu yemek, genellikle tavuk, ördek veya hindi gibi kümes hayvani etleri kullanılarak hazırlanır. Ettin kemikleri çıkarıldıktan sonra doldurulması ve rulo şeklinde sarılmasıyla yapılır. Ardından et rulo...

Benzil alkol (Benzyl alcohol); aromatik alkol, benzen metanol veya fenilkarbinol gibi birkaç başka isimle de anılır. Sıklıkla kızılcık ve kayısı gibi meyveden elde edilir. Renksiz bir sıvı şeklindedir ve hafif tatlı bir kokusu vardır. Çok işlevli bir bileşen olarak...

Lokanta Usulü İşkembe Çorbası Tarifi Türk mutfağının vazgeçilmez çorba çeşitlerinden biri olan işkembe çorbası, özellikle kış aylarında sıcacık bir bardak çorba arayanların favorisidir. İşkembe çorbası, lezzeti ve besleyici özelliğiyle sofralara ayrı bir lezzet katar....

Glifosat İçeren Ürünler Neler? Nasıl Temizlenir? Glifosat (glyphosate), Roundup adlı herbisit içinde bulunan bir kimyasaldır. Dünyanın en çok kullanılan herbisitlerinden biridir. Glifosat, bitkilerin büyümesini engelleyen bir enzim olan 5-enolpirosülfotransferaz...