Bain Marie Pişirme Yöntemi Bain Marie, Fransızca'da "Mary'nin Banyosu" anlamına gelir ve özellikle hassas pişirme teknikleri gerektiren yemekler için kullanılan bir yöntemdir. Bu yöntem, yiyeceklerin su dolu bir kap içinde ısıtılması veya pişirilmesi işlemidir. Bain...

Relish sos; başta sosisli sandviçler, hamburgerler ve tüm diğer ekmek arası lezzetler ile uyumlu leziz bir sostur. Sadece sandviçlerde değil makarna salataları, patates salataları ve yumurtalı tarifler ile de çok yakışır. Bol miktarda taze sebzeye yer verilen tarifte...

Nezleye Ne İyi Gelir? Kış geldi, soğuklar kapıda hepimizin korkulu rüyası nezle ya da soğuk algınlığı yaygınlaştı. Peki nezle olmamak için neler yapabiliriz? Hangi meyve ve sebzeler bizi nezleye karşı korur? Grip olmadan önce hangi önlemler alınmalı? Gelin hep beraber...

Sfenj, özellikle Orta Doğu ve Kuzey Afrika mutfağında popüler olan, kızartılmış hamur tatlısıdır. Sfenj, dışı çıtır ve içi yumuşak bir dokuya sahiptir. Sfenj, un, maya, tuz ve su gibi temel malzemeler kullanılarak yapılan kızartılmış bir hamur tatlısıdır. Hamur...

Pkhali, Gürcü mutfağına özgü, genellikle ıspanak veya pazı gibi yeşil yapraklı sebzelerin ceviz ve baharatlarla harmanlanarak hazırlanan bir yemektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemek, çoğunlukla Gürcistan'da meze olarak servis edilir veya ana yemek olarak...