Hormesis Nedir? Günümüzde sağlık ve beslenme konusunda pek çok yeni terim ve teori ortaya çıkmaktadır. Bunlardan biri de "hormesis" olarak adlandırılan kavramdır. Hormesis, organizmaların düşük dozda maruz kaldığı zararlı etkilerin, aslında vücudun savunma...

Lutein Göz Vitamini Ne İşe Yarar? Lutein, karotenoid adı verilen bir tür organik pigmenttir. Göz sağlığına yaptığı olumlu katkılar nedeniyle “göz vitamini” olarak da anılır. Beta-karoten ve A vitamini ile ilişkilidir. İnsan gözünde bulunan iki ana karotenoidden...

Luçenik pırasalı kek, nefis bir lezzet alternatifi olan ve pırasanın benzersiz tadını kek formunda sunan bir tariftir. Luçenik Pırasalı Kek Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı un 1 su bardağı rendelenmiş luçenik peyniri 2 adet yumurta Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı...

Spondias purpurea, daha yaygın olarak "jewel plum" veya "jamaican plum" olarak bilinen bir meyve ağacı türüdür. Bu meyve ağacı, Anacardiaceae ailesine aittir ve tropikal bölgelerde yetişir. Meyveleri, çoğunlukla mor veya morumsu-kırmızı renkte olup, tatlı ve ekşi bir...

Şatobiryan sosu (Chateaubriand sosu), adını Fransız şef François-René de Chateaubriand'dan alan, özel bir et sosudur. Genellikle biftek veya dana rostolarıyla birlikte servis edilir. Sos, ete zengin bir lezzet ve aroma katmak için kullanılır. Chateaubriand sosunun...