Caponata İtalyan mutfağına özgün leziz mi leziz bir patlıcan yemeğidir. Sıklıkla kızarmış ekmekle servis edilen bu yaz yemeği, vegan/vejeterayen tatları tercih edenler için de uygundur. Özellikle Sicilya bölgesinde yapılan tarif için sıklıkla patlıcan, soğan, dolmalık...

Kadife çiçeği (marigold); kendine has hoş kokusu ile mest edicidir. Bunun yanı sıra alacalı hoş çiçekler sinekler ve diğer haşereler için doğal bir uzaklaştırıcıdır. Kadife çiçekleri tarla kenarlarına, bahçelere hatta balkondaki saksılara ekilebilir. Bu zahmetsiz...

Lahmacun Hamuru Nasıl Hazırlanır? Lahmacun, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce hamuru ve zengin iç harcıyla enfes bir lezzet sunan lahmacunu kendi mutfağınızda hazırlamak oldukça keyifli bir deneyimdir. İşte lahmacun hamuru ve içi hazırlamanın...

Retinaldehit (veya retinal), A vitamini türevlerinden biri olan ve retinoidler sınıfına dahil edilen bir bileşendir. Retinaldehit, cilt bakımında önemli bir yere sahiptir çünkü ciltte doğal olarak oluşan retinoik aside (tretinoin) dönüşmeden önceki adımdır. Bu,...

Modifiye Akdeniz diyeti (The Modified Mediterranean diet); ModMed ya da Modimed diyeti olarak da bilinir. Sağlık yararlarını daha da artırmak için belirli modifikasyonları içeren geleneksel Akdeniz diyetinin bir çeşididir. Akdeniz diyetinin ilkelerini, metabolik...