Manuka balı; Güney Avustralya ve Yeni Zelanda’ya özgü kıymetli bir bal türüdür. Botanik olarak Leptospermum scoparium olarak adlandırılır. Manuka ağacının çiçeklerini tozlaştıran arılar tarafından toplanan monofloral (tek flora) bir bal olarak kabul edilir. Bu tek...

Kış Depresyonunu Hafifleten Gıdalar Kış aylarında düşük güneş ışığı, soğuk hava ve uzun karanlık günler birçok insan üzerinde kış depresyonu veya mevsimsel duygudurum bozukluğu olarak bilinen durumu tetikleyebilir. Ancak, beslenme alışkanlıklarınızı iyileştirmek, kış...

Selenyum, vücut için önemli bir mikroelementtir. İnsan vücudu tarafından üretilemeyen ve yalnızca gıdalarla alınabilen bir elementtir. Bağışıklık sistemi, tiroid fonksiyonları ve DNA sentezi gibi birçok hayati işlevde rol oynar. Antioksidan özelliklere sahiptir ve...

Kibbeling, Hollanda mutfağından çıkarak dünya genelinde popüler hale gelen nefis bir deniz ürünüdür. Genellikle taze balık filetolarının baharatlı bir kızartma hamuru ile kaplanarak hazırlandığı bu lezzetli atıştırmalık, özellikle kıyı bölgelerinde, özellikle de...

Astım için Buhar İyi mi Kötü mü? Astım, hava yollarının daralması ve iltihaplanması nedeniyle nefes almada zorluk yaşayan birçok kişiyi etkileyen bir kronik solunum rahatsızlığıdır. Buhar terapisi, astım semptomlarını hafifletmek veya tedavi etmek için kullanılan bir...