Cassia tozu, Cassia obovata (cassia italica olarak da bilinir) bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal bir bitkisel tozdur. Cassia obovata, "Nötr Kına" veya "Hint Kınası" olarak da bilinen bitki türlerinden biridir. Cassia obovata bitkisi, halk arasında saç ve...

Ozon Kirliliği Hakkında Temel Bilgiler Ozon, atmosferde doğal olarak bulunan bir gazdır. İki ana türü vardır: üst atmosferdeki ozon tabakası (ozon yüzeyi) ve yeryüzünün yakınındaki düşük atmosferdeki ozon (bodur ozon). Ozon Kirliliği Nedir? Yeryüzünün yakınındaki...

Jalapeno Biber Turşusu, her yemeğin yanına yakışan, yapımı kolay, lezzetli acı biber turşusudur. Jalapeno biberinin ana vatanı Meksika’dır. Bu nedenle Meksika biberi olarak da anılır. Fakat Ege bölgemizde, orta yüksek rakımlı bölgelerde de yüksek verimle mahsül...

Sarımsaklı acı biber sosu (Garlic chili sos), özellikle baharatlı yemekler ve atıştırmalıklarla servis edilen popüler bir sos türüdür: İçerik: Sarımsaklı acı biber sosu, ana bileşeni olarak acı biberler ve sarımsak içerir. Ayrıca zeytinyağı, sirke, tuz ve bazen limon...

Salsa de Palta, İspanyolca'da "avokado sosu" anlamına gelir ve genellikle Latin Amerika mutfağında kullanılan bir dip sosudur. Avokadonun kremamsı dokusu ve zengin lezzetiyle yapılan bu sos, genellikle tortilla cipsleri veya tacos gibi atıştırmalıkların yanında servis...