Melomakarona, Yunanistan'ın geleneksel tatlılarından biridir ve özellikle Noel döneminde sıkça yapılır. Ballı ve cevizli bu tatlı, hem lezzeti hem de aroması ile öne çıkar. Melomakarona, dışı çıtır, içi yumuşak ve şerbetli bir tatlıdır. İşte Melomakarona tarifi:...

Cuchuflí, Latin Amerika mutfağına özgü, özellikle Şili'de popüler olan nefis bir tatlıdır. İsminin kökeni tam olarak belirlenemese de, bu lezzetli atıştırmalık, genellikle koni şeklindeki bir bisküvi veya krep içine sıkıştırılmış karamel şekerleme veya karamelized...

Kara zencefil diğer ismi ile kaempferia parviflora ya da krachaidum Uzakdoğu’da özellikle Tayland'da 1000 yıldan fazla bir süredir kullanılan bir bitkidir. Hem gıda olarak hem de gelensek tıpta tedavi amaçlı kullanımı vardır. Alerji, astım, iktidarsızlık, gut, ishal,...

Sadhu Tahtası: Manevi ve Felsefi Bir Araç Sadhu tahtası, Hindistan'da ve bazı diğer Asya ülkelerinde kullanılan, özellikle Hindu dini ve felsefesi bağlamında önem taşıyan bir araçtır. Genellikle ahşap veya metalden yapılmış, sivri uçlu çivilerle kaplı bir tahta...

Jicama ya da Meksika turpu; Güney ve Orta Amerika kökenli, büyük, düzgün yüzeyli, sucul ve çıtır bir sebzedir. Patatese benzer bir görünüme sahiptir ve beyaz renklidir. İçinde nişasta olmadığından patatese kıyasla daha düşük bir kalori içeriğine sahiptir. Latince...