Tanghulu, özellikle Çin'de popüler olan geleneksel bir atıştırmalıktır. Bu lezzetli ve renkli tatlı, özellikle festival zamanlarında, sokak satıcıları tarafından ve özel etkinliklerde sıkça bulunur. Tanghulu: Renkli ve Lezzetli Bir Tatlı Tanghulu, kelime anlamıyla...

Kırmızı karabiber ya da Pembe biber (Pink Peppercorn), adını kırmızı biberle paylaşmasına rağmen, gerçekte aynı bitki ailesinden değildir. Schinus türü bitkilerden elde edilen pembe biber, özellikle Güney Amerika, Güney Afrika ve Doğu Asya kökenlidir. Mutfaklarda...

Baharatlı kek; tarçın, zencefil, kakule, karanfil gibi sıcak baharatlarla zenginleştirilmiş nefis bir tatlıdır. Bu kek, kış aylarında içimizi ısıtan ve evi mis gibi kokutan bir lezzet şöleni sunar. Baharatlı kekin muhteşem aroması ve yumuşak dokusu, her ısırıkta sizi...

Hindiba kökü lifi (chicory root fiber); hindiba bitkisinin kökünden elde edilen doğal bir lif kaynağıdır. Bu lif kaynağı, inülin adı verilen bir çeşit prebiyotik lif içerir. İnülin, sindirilemeyen bir karbonhidrattır ve bağırsaklardaki sağlıklı bakteri popülasyonunu...

Brassaiopsis Glomerulata Nedir? Brassaiopsis glomerulata, bilimsel adıyla Brassaiopsis glomerulata, Doğu Asya’ya özgü bir bitki türüdür. Özellikle Çin, Japonya ve Tayvan gibi bölgelerde doğal olarak yetişir. Bu bitki, genellikle tıbbi amaçlarla kullanılan bir çeşit...