Üzüm Çekirdeği Ekstresi: Sağlığa Yararları ve Kullanım Alanları Doğanın büyülü nimetlerinden biri olan üzüm çekirdeği ekstresi, sağlık alanında popüler bir takviye olarak bilinir. Üzüm çekirdeği ekstraktı üzüm meyvesinin çekirdeklerinden elde edilen bir doğal...

Mahonia (Sarıboya Ağacı) Faydaları Nelerdir? Mahonia, yaygın olarak Sarıboya Ağacı olarak bilinen, Berberidaceae familyasına ait bir bitki türüdür. Bu bitki, özellikle Asya ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak bulunur. Mahonia'nın birçok türü vardır, ancak en bilinenleri...

Testi Kebabına Su Konur mu? Testi kebabı, Anadolu mutfağının en özel ve gösterişli yemeklerinden biridir. Özellikle Nevşehir ve Kapadokya bölgeleriyle özdeşleşmiş olan bu yemek, bir testi (çömlek) içinde pişirilen kuzu eti ve sebzelerle yapılır. Testi kebabı, yemeğin...

Andız pekmezi, selvigillerden andız ağacının meyveleri (kozalakları) ile hazırlanan şifalı, yoğun kıvamlı bir pekmezdir. Tadı acımsıdır, yoğun aromalıdır. Andız ağaçları özellikle Toros Dağları civarında yaygındır. Andız pekmezi de Akdeniz bölgesinde geleneksel usulle...

Jiaogulan bitkisi, Gynostemma pentaphyllum olarak da bilinir ve Asya kökenlidir. Sarmaşık türündedir. Bitkinin yaprakları, bazı aktif bileşikler içerir ve geleneksel Çin tıbbında yüzyıllardır kullanılmaktadır. Adaptojenik bitkiler arasındadır. Bu bileşikler arasında...