Busiate makarna, Sicilya mutfağına özgü bir makarna çeşididir. Özgün spiral şekli ve kıvrımlı yapısıyla dikkat çeker. Genellikle buğday unundan yapılır ve geleneksel yöntemlerle üretilir. Busiate Makarnasının Özellikleri: Spiral Şekli: Busiate makarnası, karakteristik...

Fitozomal kuersetin, bir flavonoid türü olan kuersetinin özel bir taşıyıcı sistemi olan fitozomlar içerisinde sunulan bir formudur. Fitozomlar, bitki bileşenlerinin (fitokimyasalların) daha iyi emilmesini sağlamak amacıyla kullanılan bir taşıyıcı sistemdir. Kuersetin...

İçindekiler Hidroksitirosol Nedir ve Nasıl Elde Edilir? Hidroksitirosol İçeren Kremler: Cilt Bakımında Kullanımı ve Faydaları Hidroksitirosol Tozu: Nedir ve Nasıl Kullanılır? Hidroksitirosol Tozunun Faydaları: Sağlık Üzerindeki Etkileri Sızma Zeytinyağında...

Omaç; kalan ekmekleri ve yufkaları değerlendirmek için lezzetli ve pratik bir tariftir. En yaygın olarak Gaziantep’te yapıldığı bilinir. Gaziantep'teki yapılan hali diğer yörelerden farklıdır. Görüntü olarak çiğ köfteye benzerdir ve malzemeler daha çeşitlidir. Ancak...

Rapadura şekeri, doğal bir tatlandırıcıdır ve Latin Amerika kökenlidir. Şeker kamışından veya şeker pancarından elde edilmez, bunun yerine şeker kamışının suyu kaynatılarak ve ardından buharlaştırılarak elde edilir. Panela şekeri olarak da bilinir. Bu işlem sırasında...