Texas barbecue, Amerikan mutfağının önemli bir parçası olan ve Texas eyaletine özgü bir pişirme tarzıdır. Texas barbecue, genellikle yavaş pişirilmiş, düşük ısıda hazırlanan büyük parçalar halindeki etlerle karakterizedir. Bu yöntem, etin içerisindeki yağın yavaşça...

Caponata İtalyan mutfağına özgün leziz mi leziz bir patlıcan yemeğidir. Sıklıkla kızarmış ekmekle servis edilen bu yaz yemeği, vegan/vejeterayen tatları tercih edenler için de uygundur. Özellikle Sicilya bölgesinde yapılan tarif için sıklıkla patlıcan, soğan, dolmalık...

Doğal bit savar tarifi genellikle bitlerden korunmak için kullanılan doğal bileşenlerden oluşur. İşte bitlerden korunmak için kullanılabilecek doğal yöntemler: Doğal Bit Savar Tarifi Doğal Yöntemler Bitler, genellikle baş derisinde yaşayan ve insanların saçlarında...

Tortilla de patatas, İspanyol mutfağına ait klasik bir yemektir ve İspanya'nın en tanınmış ve sevilen yemeklerinden biridir. İngilizce'de "Spanish omelette" olarak da adlandırılabilir. Temel olarak, yumurta ve patates içeren bir omlettir, ancak bazen içine soğan,...

Harissa sos Fas mutfağına özgü leziz mi leziz bir sostur. Bu sos hazır olarak satın alınabilir ancak elbette evde hazırlamak da mümkündür. Üstelik bu bol biberli sosu hazırlamak hiç de zor değildir. Bu sosun bir diğer adı da casablanca sos olarak bilinir. Harissa...