Sarımsak konfit ya da sarımsak konfi hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı bir tariftir. Uzun ömürlüdür ve yapımı çok zahmetli değildir. Konfit Nedir? Konfi ya da konfit denen pişirme ve saklama tekniği sarımsak dışında da çok çeşitli gıdalara uygulanabilir. Meyveler,...

İkşut otu, Cin saçı otu ya da diğer bir ismi ile küsküt doğada kendiliğinden yetişen parazit cinsi bir bitkidir. Bitki çeşitli coğrafya ve bölgelerde başka isimlerle tanınsa da en yaygın biçimde Mardin ilimizde tanınır ve kullanılır. Bitkinin en öne çıkan özelliği...

Sinkonta, balkabağı, sebzeler ve baharatlarla hazırlanan nefis bir Girit yemeğidir. İşte fırında hazırlayabileceğiniz basit ve leziz bir sinkonta tarifi: https://egepazarindan.com/rosti-nasil-yapilir-isvicre-mutfagindan-patatesli-lezzet/ Sintonta Tarifi: Girt Usulü...

Bratwurst Sosis: Almanya'nın Lezzetli Gelenekleri Bratwurst, Almanya'ya özgü bir tür sosisdir ve Alman mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. "Brat" kelimesi Almanca'da kızartmak veya ızgara anlamına gelirken, "wurst" kelimesi sosis demektir. Bratwurst,...

Telbine çorbası, Müslümanlar için manevi bir öneme sahip olan, özellikle Ramazan aylarında sıkça tercih edilen bir çorbadır. Peygamber Efendimiz (SAV), Hz. Ali'ye hastalandığında telbine çorbasını içmesini tavsiye etmiştir, bu nedenle bu çorba İslam kültüründe özel...