Fitalat terimi, bir grup kimyasal bileşiği ifade eder. En yaygın olarak kullanılan fitalatlar, plastik ürünlerin üretiminde yumuşatıcı ajan olarak kullanılan ve esnekliğini artıran bir tür plastikleştirici maddedir. Bu bileşikler, polivinil klorür (PVC) plastiklerde...

Klorojenik asit ya da klorojenik asitleri (CGA) kahve çekirdeklerinde doğal biçimde bulunan kıymetli ve kuvvetli bir antioksidan bileşiktir. Kahvede doğal biçimde bulunan bu madde, son yıllarda takviye formdaki kapsüller olarak da satılmaktadır. Bu kapsüller en sık...

Turşuya nohut yerine bulgur konur mu? Turşu yaparken, sebzelerin tazeliğini korumak ve lezzetlerini geliştirmek için bazı ek malzemeler kullanabilirsiniz. Nohut, sarımsak, dillere destan salça gibi malzemeler turşulara lezzet katan yaygın eklemelerdir. Nohut...

Kabanos (kabanosy sausage), Polonya mutfağına ait popüler bir tür sosisdir. Kuru bir sosis olan kabanos, uzun, ince ve kıyılmış etlerden yapılmıştır. Kabanos Nedir? Genellikle domuz veya tavuk etinden yapılan, kıyılmış ve baharatlanmış bir tür kuru sosisdir....

Strese Bağlı Mide Ağrısı Nedir? Mide ağrısı, birçok kişinin şikayetçi olduğu rahatsız edici bir durumdur. İstenmeyen mide ağrısı; yemek yemenini, uykunuzu hatta hareket etmenizi bile olumsuz etkileyebilir. Son zamanlarda beslenme düzeniniz ya da genel sağlık durumunuz...