Tetrahexyldecyl Ascorbate (Ascorbyl Tetraisopalmitate) ya da kısaca THD askorbat; daha yaygın olan C vitamini formu L-askorbik asit ile karşılaştırıldığında son derece stabil olan, yağda çözünen bir C vitamini esteridir.  Tetraheksildesil askorbat, olağanüstü deriye...

Mimolette peyniri, Fransa'nın özgün peynir çeşitlerinden biridir ve karakteristik turuncu rengi, sert dokusu ve özgün tadıyla bilinir. Bu peynir, tarih boyunca çeşitli evrelerden geçmiş ve kendine özgü özellikleriyle peynir severlerin gönlünde taht kurmuştur. 1....

Gıllor Tarifi, Gıllor Nasıl Yapılır? Erzincan'ın lezzetli yemeklerinden biri olan "Gıllor," diğer bir adıyla "Yoğurtlu Bulgur Köftesi," sofralarınıza keyifli bir alternatif sunuyor. Bu tarifte ölçüler göz kararı kullanılabilir, bu nedenle yaratıcılığınızı...

Cennet hurması; Trabzon hurması, Frenk elması, cennet elması isimleriyle de anılır. Cennet hurmasının lezzetinin yanı sıra faydaları da saymakla bitmez. Cennet meyvesi lif deposudur, emziren annelerin sütünü arttırıcı besinlerin de başında gelir. Metabolizmayı...

Gigantes Plaki, Yunan mutfağının geleneksel ve lezzetli bir yemeğidir. Bu yemek, büyük taze fasulyelerin (gigantes fasulyesi) domates sosunda pişirilmesiyle yapılır ve genellikle zeytinyağı, soğan, sarımsak ve otlarla lezzetlendirilir. Malzemeler: 500 gram kuru dev...