Ketupat, Güneydoğu Asya'da özellikle Endonezya, Malezya ve Singapur gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilen geleneksel bir pirinç yemeğidir. Genellikle Ramazan Bayramı veya dini festivaller gibi özel günlerde ve kutlamalarda sunulur. Ketupat, pirinç örgüleri...

Fosforik asit başta gazoz gibi gazlı içecekler olmak üzere işlenmiş ve paketlenmiş gıdalarda yaygın kullanılan bir katkı maddesidir. Yiyecek ve içeceklere uzun bir raf ömrü, tazelik ve ekstra lezzeti için tercih edilmektedir. Olası bakteri ve küf üreme riskini ortadan...

Ev Yapımı Marshmallow Tarifi Mısır şurubu yerine doğal jelatin ve bal ile hazırlayacağız sağlıklı atıştırmalıklara ne dersiniz? Üstelik bu marshmallowlar paleo diyete, GAPS’a ve diğer SDC tarzı diyetlere de tamamen uygun! Ev Yapımı Marshmallow Nasıl Yapılır? Ev Yapımı...

Norveç Güneş Çöreği - Solskinnsboller veya diğer adıyla Solboller, Norveç mutfağının geleneksel bir tatlısıdır ve "Güneş Topları" anlamına gelir. Bu nefis tatlılar, hafif ve kabarık bir hamurun içine doldurulan tatlı bir dolgu ile karakterizedir. İşte Solskinnsboller...

Kuvertür çikolata, genellikle pastacılık ve şekerleme ürünlerinde kullanılan özel bir çikolata çeşididir. Bu çikolata, diğer çikolatalardan farklı olarak yüksek kakao yağı içeriğine sahiptir ve bu özelliği sayesinde daha parlak, pürüzsüz bir doku sağlar. Yüksek Kakao...