Gorgonzola peyniri, İtalyan kökenli ünlü bir mavi peynir türüdür. Bu peynir, özel bir maya türü ve Penicillium glaucum adlı küf ile üretilir. Bu etkileyici peynir, güçlü bir lezzet ve karakteristik mavi damarları ile tanınır. Beyaz peynir türleriyle...

Spanakopita, Yunan mutfağına özgü bir börek çeşididir. İçerisinde ıspanak, soğan, taze otlar ve peynir gibi malzemeler bulunan bu börek, ince yufka tabakaları arasında hazırlanır ve genellikle üçgen veya dikdörtgen şeklinde dilimlenerek servis edilir. Malzemeler:...

Gurmar Bitkisi Nasıl Kullanılır? Aç mı Tok mu? Gurmar (Gymnema Sylvestre), Hint Altıtanesi ailesine ait bir bitki olup, geleneksel olarak Hindistan'da kullanılan önemli bir bitkisel ilaçtır. "Gurmar" adı Sanskritçe'de "şeker yok edici" anlamına gelir. Bu bitki,...

Malabar ıspanağı (Basella alba veya Basella rubra), Basellaceae familyasına ait, sıcak iklimlerde yetişen, yaprakları yenen bir bitkidir. Diğer isimleri arasında "Ceylon ıspanağı", "vine spinach" (sarılıcı ıspanak) ve "Indian spinach" (Hint ıspanağı) bulunur. Tropikal...

Peru elması (Cereus repandus); Orta ve Güney Amerika kökenlidir ve tropikal ve yarı tropikal bölgelerde yetişir. Peru Elması (Cereus repandus) Nedir? Peru elması, uzun ve silindirik gövdeleri olan büyük boyutlu bir kaktüs türüdür. Dikenler yerine uzun tüylerle...