Lima fasülyesi; adını Peru'nun başkenti Lima'dan alır. Yüzyıllar boyunca Orta ve Güney Amerika'daki insanlar, sundukları enerji ve yüksek besin değeri için lima fasülyesine değer vermiştir.  Peru'nun eski Moche uygarlığı, M.Ö. 800 gibi erken bir tarihte yemeklerinde...

Bezirgani, Antakya mutfağının pek bilinmeyen ancak oldukça lezzetli bir mezelerindendir. Kurutulmuş biberler ve domatesler yumuşatıldıktan sonra biber salçası, soğan, sarımsak, ceviz gibi birbirine yakışan ve birbirini tamamlayan malzemelerle karıştırılarak kolayca...

Ananas, tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen, sarı veya sarı-yeşil renkli, tatlı ve az ekşi bir meyvedir. Ananas, birçok vitamin, mineral ve antioksidan içerir ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilir. Ayrıca, mide problemlerine yardımcı olan...

Nötropenik diyet (Neutropenic diet), bağışıklık sistemi zayıflamış olan kişiler için önerilen bir beslenme yaklaşımıdır. Nötropeni, vücutta beyaz kan hücrelerinin, özellikle nötrofillerin düşük seviyede bulunduğu bir durumu ifade eder. Bağışıklık sistemi...

Gouda peyniri, adını Hollanda'nın Gouda kasabasından alan, dünyaca ünlü ve çok yönlü bir peynirdir. Yumuşak ve kremsi yapısı, tatlı ve cevizimsi tadı ile Gouda, hem günlük kullanım hem de gurme mutfaklar için ideal bir peynir olarak kabul edilir. Gouda Peynirinin...