Blitum, Chenopodiaceae (Ispanakgiller) familyasına ait bir bitki cinsidir. Bu cinse ait türler, genellikle Kuzey Yarımküre'nin ılıman bölgelerinde bulunur. Blitum türleri, hem botanik hem de ekolojik açıdan büyük öneme sahiptir. Botanik Özellikler Blitum cinsi,...

Cevapi köfte, Balkan mutfağına özgü geleneksel bir yemektir. Bu lezzetli köfteler, genellikle kıyma ile hazırlanır ve genellikle kömür ateşinde pişirilir. Cevaplar, Balkan ülkeleri olan Bosna-Hersek, Sırbistan, Hırvatistan ve diğer komşu ülkelerde oldukça popülerdir....

Üzüm çekirdeği ve kanser üzerine yapılan yeni tarihli bir araştırmanın sonuçları oldukça umut verici! Amerikalı ve Çinli bilim insanlarının birlikte yönettiği bir çalışmaya göre siyah üzüm çekirdeğinin içerdiği bileşenlerin lösemi kanser hücrelerini  intihar etmeye...

Papaya, tropikal bir meyve olmasının yanı sıra sağlığa faydalı özellikleriyle de öne çıkan bir meyvedir. Çeşitli tatları ve aromaları bir arada barındıran meyve, tatlı ve hoş bir lezzete sahiptir. Ayrıca, hoş kokusu ve renkli görüntüsüyle de dikkatleri üzerine çeker....

Chermoula sosu, özellikle Kuzey Afrika mutfağına özgü zengin bir yeşillik ve baharat karışımıdır. Marakeş'ten Trablus'a kadar olan coğrafyada yaygın olarak kullanılan bu sos, balık, deniz ürünleri ve et yemeklerine lezzet katmak için idealdir....