Sobrassada, İspanyol mutfağının önemli bir parçası olan, özellikle Mallorca ve Balear Adaları'nda popüler olan bir çeşit sosis çeşididir. Genellikle domuz etinden yapılır ve kırmızı biber gibi baharatlarla tatlandırılır. Sobrassada'nın Özellikleri ve Tarihi Geleneksel...

İzlanda yoğurdu, geleneksel İzlanda mutfağına özgü bir yoğurt çeşididir ve son yıllarda dünya çapında popülerlik kazanmıştır. Geleneksel olarak İzlanda'da yapılan ve düşük yağlı, yoğun bir kıvama sahip olan bir yoğurt çeşididir. İzlanda'da "Skyr" olarak bilinir ve...

Fitozom teknolojisi, bitkisel bileşiklerin biyoyararlanımını artırmak amacıyla geliştirilmiş yenilikçi bir taşıma sistemidir. Bitkisel kaynaklı etkin maddeler, doğal olarak düşük biyoyararlanıma sahip olabilirler, bu da vücut tarafından yeterince emilmemelerine ve...

Frenk patlıcanı, bilimsel adıyla Solanum melongena var. esculentum patlıcangiller familyasına ait bir bitki türüdür. Diğer adıyla "Siyah Frenk Patlıcanı" olarak da bilinir. Görünümü ve lezzeti ile mutfaklarımızda tanıdığımız bildiğimiz mor renkli orta ebatlı...

Emziren anne gaz yapmayan yemek listesi Emziren annelerin tükettiği gıdaların bebeğin sağlığı üzerinde önemli bir etkisi olduğu için gaz yapmayan yiyecekler tercih edilmelidir. Gaz yapmayan yiyecekler arasında şunlar bulunabilir: Emziren Anne Gaz Yapmayan Yemek...