Cream puff kurabiye, özel tarifi ve gösterişli görüntüsüyle Fransız mutfağından gelen bir tatlı şölenidir. Cream puff, Türkçe'de "krem dolgulu" anlamına gelen bir tatlıdır. Fransızlar tarafından "choux" hamurundan yapılır. Bu hamur, fırında kabaran, içi boş ve hafif...

Turba yosunu, ya da diğer adıyla sfagnum yosunu, doğada bataklıklarda ve nemli alanlarda yetişen, özellikle yüksek oranda su emebilen bir yosun türüdür. Doğal bir yapı malzemesi ve bahçe düzenlemelerinde kullanılan bir malzeme olarak yaygın olarak bilinir. 1. Turba...

Camu camu meyvesi, çok yüksek c vitamini içeriğine sahip, tropikal bir meyvedir. Oldukça ekşi bir lezzete sahiptir, küçük taneli bir meyvedir. Görüntüsü, ülkemizde yaygın yetişen alıç meyvesini andırır. Mersingilller familyasından bir bitkidir, tıpkı alıç mersin gibi...

Peameal bacon, aynı zamanda "Canadian bacon" olarak da bilinen bir tür jambon çeşididir. Bu bacon türü, genellikle domuzun arka kısmındaki fileto kısmından elde edilir ve daha sonra özel bir işleme tabi tutularak hazırlanır. Peameal bacon'ın temel özellikleri...

Acı bakla; Yahudi baklası, termiye, tirmis, lupin gibi çeşitl isimlerle bilinir. Acısı alındıktan sonra bir atıştırmalık olarak tüketilir. Yemeği yapılır. Ve bunlara ek olarak şifahen kullanımı da söz konusudur. Latince ismi: Lupinus angustifolius Acı bakla dünyada da...