Yeşil yağ, taze otlar veya bitkilerin yağ içinde bekletilerek elde edilen aromatik bir yağdır. Bu yağ, yemeklere lezzet katmanın yanı sıra çeşitli kozmetik ve sağlık amaçları için de kullanılabilir....

Tajin, tagine ya da tajine; yuvarlak tabanlı ve alçak kenarlı, seramik veya sırsız kilden yapılmış geleneksel bir Fas pişirme kabıdır. Pişirme sırasında tabana koni şeklinde bir kapak oturtulur. Bu konik kapak, buharı hapseder ve sıvıyı toprak çömleğe geri vererek,...

Özbek mantısı, Orta Asya mutfağına özgü geleneksel bir yemektir. Genellikle özel günlerde ve davetlerde yapılan bu lezzetli yemek, etli dolgu ile doldurulan ince hamur parçalarından oluşur Kökeni: Özbek mantısı, Özbekistan'ın milli yemeklerinden biridir ve ülkedeki...

Sıvı klorofil, vücuda fayda sağlama potansiyeline sahip vitaminlerce ve antioksidanlarca zengin doğal bir maddedir. Tedavi edici etkileri olabileceği bilim insanlarınca öne sürülür. [button link="https://egepazarindan.com/sivi-klorofil-suda-cozunur-50-ml/"...

Melisa yağı (limon melisa ya da limon otu yağı) çok çeşitli coğrafyalara uyum sağlayabilen hoş kokulu, canlı, lezzetli bir bitki olan limon melisadan elde edilir. Limon melisanın bir yere sadece bir kez dikilmesi yeterlidir ve her yıl yeniden hasat edilebilir. Taze...