Worcestershire sos ya da kısaca Worcester sosu; tarihi 19. yüzyıla dek uzanan İngiliz mutfağının adından en çok söz edilen soslarından bir tanesidir. Orijinal tarifi hazırlanması çok basit değildir ve içeriğindeki malzemeler bir hayli çeşitlidir. Buna karşın netice...

Hangi pekmez daha faydalı? Hangi pekmezin ne faydası var? Hangisi kan yapar, kilo aldırır? Hangileri iştah açar, öksürüğe iyi gelir, boy uzatır? Bu sorular sizin de aklınızı kurcalıyorsa, yazımız tam size göre! Keçiboynuzu, kara dut, beyaz dut, üzüm, andız ve hatta...

Dikenli İncir Alerji Yapar mı? Dikenli incir, bilimsel adıyla Opuntia ficus-indica, kaktüsgiller familyasından olan bir bitkidir ve genellikle sıcak ve kuru iklimlerde yetişir. Türkiye'de özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde doğal olarak bulunur. Dikenli incir,...

Alcat testi, gıda intoleransını tespit etmek için kullanılan bir kan testidir. Bu test, kandaki beyaz kan hücrelerinin belirli gıdalarla temas etmesi sonucu ortaya çıkan sitokin üretimini ölçer. Sitokinler, vücudun bağışıklık sistemi tarafından salgılanan ve...

Dağ balı, çoğunlukla dağlık ve doğal ortamlarda yetişen bitkilerin çiçeklerinden üretilen, saf ve doğal bir bal türüdür. Dağ balı, çevresel koşulların daha temiz olduğu bölgelerde üretildiği için genellikle daha saf ve kaliteli kabul edilir. Dağ Balının Özellikleri:...