Potasyum metabisülfit(potassium metabisulfite); birçok amaç için kullanılan bir kimyasaldır. Gıda endüstrisinde, özellikle şarap yapımında ve diğer fermente içeceklerde mikropları öldürmek için kullanılır. Aynı zamanda bir antioksidan olarak da kullanılabilir. Ayrıca,...

Meat pie - Etli börek ya da turta, dünya mutfaklarında yaygın olarak bulunan ve her ülkenin kendine özgü bir versiyonuyla hazırlanan nefis bir yemektir. Türkiye’de de sıklıkla yapılan etli börek, özellikle özel günlerde ve davetlerde sofralarda yerini alır. Meat Pie...

Kavunla Bal Neden Yenmez? Kavunla balın birlikte tüketilmesi genellikle önerilmez, çünkü bu kombinasyonun sindirim sorunlarına veya başka sağlık sorunlarına yol açabileceği düşünülür. Kavunla Bal Neden Yenmez? Farklı Sindirim Hızları: Kavun ve bal, farklı sindirim...

Muira puama (potency wood), Brezilya'nın Amazon yağmur ormanlarında yetişen bir ağaç türü olan Ptychopetalum uncinatum'un kabuğundan elde edilen bir bitki özüdür. Yerel halk arasında "güçlü ağaç" olarak da bilinir. Bu bitkinin kökü ve kabuğu, uzun yıllardır yerel tıp...

Bıt Bıt Çorbası Tarifi  (Geleneksel Reçete) Malzemeler: 1 su bardağı ince bulgur 1 su bardağı önceden haşlanmış nohut 250 gr dana kıyma (orta yağlı) 1 adet iri boy soğan 2 çorba kaşığı tam buğday unu (beyaz un da tercih edilebilir, isteğe göre) 1 adet yumurta 1 çay...