Carbon black (karbon siyahı), organik maddelerin eksik yanması veya termal ayrışması sonucunda elde edilen ince, siyah toz veya granül formunda bir karbon üründür. Yaygın olarak kullanılan türleri, çeşitli üretim yöntemlerine göre sınıflandırılır. En yaygın türleri,...

Ambarella (Spondias dulcis), aynı zamanda "kedondong", "makok" veya "June plum" olarak da bilinen, tropikal bölgelerde yetişen bir meyve ağacının meyvesidir. Bu meyve, genellikle Güneydoğu Asya, Pasifik Adaları, Karayipler ve bazı Afrika ülkelerinde yaygın olarak...

Selam otu lovage (Levisticum officinale Koch), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından olan bir bitki türüdür. Kök, yapraklar ve tohumları tıbbi ve mutfak amaçları için kullanılır. Lovage bitkisinin sağlık faydaları ve kullanımı aşağıda açıklanmaktadır: Selam Otu...

Riesling, Almanya kökenli, dünyaca ünlü bir beyaz üzüm çeşididir ve aynı adı taşıyan şarap türüyle de ilişkilidir. Tarih ve Köken: Riesling üzümü, Almanya'nın Rhein, Mosel ve Pfalz gibi bölgelerinde uzun bir geçmişe sahiptir. Ancak, aslında Ren Nehri vadisinde ortaya...

Rendang; sığır eti, çok çeşitli baharat ve hindistancevizi sütü ile hazırlanan geleneksel bir Endonezya - Malezya -  Singapur yemeğidir. Yerel olarak “rendang daging” olarak da adlandırılır. Endonezya mutfağının en popüler tariflerden bir tanesi olan bu dana yahni,...