Gyeranmari, Kore mutfağına ait bir yemektir ve "yumurta omleti" veya "yumurta rulosu" olarak da bilinir. Bu yemek, ince bir katman halinde pişirilmiş yumurtadan yapılan bir rulo şeklinde omlettir. Gyeranmari'nin temel malzemesi yumurtadır, ancak tarife göre ek...

Mercan kalsiyumu ya da coral calcium, mercan resiflerinden elde edilen bir kalsiyum şeklidir. Tamamen vegan özelliktedir. Mercan kalsiyumu Japonya'nın Okinawa kentindeki resiflerden çıkarılır. Bu bölge dünyadaki yaşam süresinin en uzun olduğu bölgelerden bir...

Brezilya Ballı Keki - Brazilian Honey Cakes veya Pão de Mel, Brezilya mutfağının sevilen bir tatlısıdır. İsmini "bal ve bal" anlamına gelen "mel" kelimesinden alır ve içeriğinde bol miktarda baharat ve bal bulunur. Yumuşak bir kek tabanının arasına bal ve baharat...

Protokateşik asit (Protocatechuic Acid), doğal olarak bazı bitkilerde bulunan bir fenolik bileşiktir. Bitkilerin çeşitli kısımlarında, özellikle meyvelerde, sebzelerde ve bazı bitki özlerinde bulunabilir. Protokateşik asit, antioksidan özelliklere sahip olabilir ve...

Lablabi, özellikle Tunus mutfağında popüler olan, doyurucu ve lezzetli bir nohut çorbasıdır. Bu geleneksel yemek, genellikle kahvaltıda veya soğuk kış günlerinde tüketilir. Ana malzemeleri arasında nohut, kimyon ve sarımsak bulunur. Sade ve temel malzemelerle yapılan,...