Madeira kek (Madeira cake); İngiliz mutfağında kökeni Portekiz'e dayanan, limonlu ve yoğun bir kek türüdür. Adını Portekiz'deki Madeira adasından almaktadır. Madeira kek genellikle kahvaltıda veya öğleden sonra çayın yanında servis edilir. Kabartma tozu yerine...

Ev yapımı elma sirkesi yapmak için yılın en ideal zamanlarındayız! Elma ağaçları, meyvelerini taşıyamaz oldu! Evde sirke yapmak, daha önce hiç bu işi deneyimlememiş olanlar için zor ve meşakkatli görünebilir. Fakat aslında çok da zahmetli bir iş değildir. Sirke...

Rustik ekmek; kaba dokusu, gevrek kabuğu ve doyurucu iç yapısıyla adeta ekmek sanatının bir yansımasıdır. İşte sizin için evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir rustik ekmek tarifi: Malzemeler: 500 gram tam buğday unu 250 gram beyaz un 1 paket yaş maya (veya...

Cocada, Latin Amerika ve Karayip mutfağına ait, hindistancevizi ile yapılan bir tatlıdır. Bu lezzetli atıştırmalık, hindistancevizi, şeker ve bazen yumurta beyazından yapılan bir karışımın pişirilip soğutulmasıyla elde edilir. Cocada, farklı bölgelerde ve kültürlerde...

Menakiş Tarifi, Nasıl Yapılır? Orta Doğu mutfağı, çeşitli lezzetleri ve geleneksel yemekleriyle ünlüdür. Bu mutfağın bir diğer lezzetli hediyesi ise Menâkiş'tir. Orta Doğu'nun birçok ülkesinde sevilen bu hamur işi, çeşitli malzemelerle doldurularak hazırlanır ve...