Sıcak çikolatalı mochi, doğu mutfağından batıya sıçrayan eşsiz bir lezzet kombinasyonudur. Geleneksel Japon tatlısı mochi, yumuşak ve elastik dokusuyla bilinirken, içine eklenen sıcak çikolata lezzetiyle tam anlamıyla bir ziyafet sunar. Bu tarif, pratik yapımıyla...

Salyangoz turşusu, salyangozların salamura içinde fermente edilmesiyle hazırlanan özel bir turşu türüdür. Bu turşu, özellikle Akdeniz ve bazı Asya mutfaklarında geleneksel olarak tüketilen bir lezzettir. Salyangozlar, salamura içinde bekleyerek benzersiz bir tat ve...

GABA Ne İşe Yarar? GABA Hangi Besinlerde Bulunur? GABA (gamma-aminobutyric acid), merkezi sinir sisteminde doğal olarak bulunan bir nörotransmitterdir. Nörotransmitterler, sinir hücreleri arasında iletişimi sağlayan kimyasal mesajcılardır. GABA, sinir hücrelerindeki...

Alexandertorte  - Hindbærsnitter veya Danish Raspberry Squares, Danimarka mutfağının klasik bir tatlısıdır. İki ince kek tabakası arasına nefis bir frambuaz reçeli veya püresi sürülür ve genellikle üzerine pudra şekeri serpilir. Sonra uzun şeritler halinde dilimlenir....

Enflamasyon, çok sayıda kişinin şikayetçi olduğu bir sorun. Kaynağı, enflamasyonu arttıran yiyecekleri fazla tüketmek, çok stresli bir yaşamı sürdürmek ya da aşırı egzersiz yapmak olabilir. Sabah rutininizde yağacağınız ufak değişiklikler ile vücutta biriken...