Maydanoz Yerine Ne Kullanılır? Maydanoz, birçok yemeğe tazelik ve lezzet katan popüler bir yeşil ot türüdür. Ancak bazı durumlarda maydanoza erişim yoksa veya kişisel tercihlere göre farklı aromalar denemek isteniyorsa, maydanoz yerine kullanılabilecek alternatif...

Külür Ekmeği, özellikle Türkiye'nin Doğu Karadeniz bölgesine özgü, geleneksel bir ekmek çeşididir. Rize'nin Fındıklı ilçesi ve çevresinde yaygın olarak yapılan bu ekmek, doğal ve sade malzemelerle hazırlanır. Adını, pişirme yönteminden alan külür ekmeği, köy...

Fougasse, Fransız mutfağına ait bir çeşit ekmeğin adıdır. Bu ekşi hamur mayalı ekmek, genellikle çeşitli şekillerde kesilmiş ve süslenmiş bir yapıya sahiptir. Fougasse, genellikle zeytin, peynir, otlar veya diğer lezzetli malzemelerle zenginleştirilir. Fougasse'nin...

Beranek (Beránek), Çek mutfağında önemli bir yere sahip olan ve Paskalya Bayramı'nda kutlanan geleneksel bir tatlıdır. Beránek, genellikle kuzu şeklinde şekillendirilmiş bir kek veya tatlı ekmek olarak tanımlanır ve Paskalya'nın sembolü olan kuzu figürünü temsil eder....

İran Şirazi Salatası, İran mutfağının ferahlatıcı ve sağlıklı bir salata çeşididir. Şirazi, İran'ın Şiraz şehrine özgü bir lezzet olarak bilinse de, bu salata tüm ülke genelinde popülerdir ve diğer Orta Doğu mutfaklarında da yer alır. Taze malzemeleri ve canlı...