Lokanta Usulü Meze Tarifleri Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan meze, sofraların vazgeçilmez açılışları arasında yer alır. Hem ana yemekler öncesinde hem de ara sıcak olarak tüketilen meze çeşitleri, çeşitlilikleri ve lezzetleriyle sofralara renk...

Tostones Tarifi Tostones, Latin Amerika ve Karayipler mutfağının popüler bir atıştırmalık veya yan yemektir. Bu tarif genellikle yeşil plantain (muz) kullanılarak yapılır ve kızartma yöntemiyle hazırlanır. İşte adım adım Tostones yapımı: Malzemeler: Yeşil...

Vermicelles, İsviçre'nin özellikle sonbahar ve kış aylarında popüler olan, kestane püresi ile yapılan bir tatlıdır. Fransızca "vermicelli" kelimesinden türemiş olan bu tatlı, kestane püresinin ince iplikler halinde sıkılmasıyla hazırlanır. Şekli, İtalyan makarnası...

Asidik olmayan besinler, vücudumuzdaki asit-baz dengesini korumaya yardımcı olan ve daha alkali bir etkiye sahip olan besinlerdir. Bu tür besinler arasında şunlar bulunabilir: Asidik Olmayan Besinler Sebzeler: Brokoli, kabak, ıspanak, pazı, marul, kereviz, havuç,...

Spatzle, Almanca kökenli bir kelime olup, Güney Almanya, Avusturya, İsviçre ve Macaristan gibi Orta Avrupa ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bir çeşit makarna veya hamur işidir. İsmi, Almanca "küçük serçe" anlamına gelen "Spatz" kelimesinden türetilmiştir. Spätzle,...