İran Şirazi Salatası, İran mutfağının ferahlatıcı ve sağlıklı bir salata çeşididir. Şirazi, İran'ın Şiraz şehrine özgü bir lezzet olarak bilinse de, bu salata tüm ülke genelinde popülerdir ve diğer Orta Doğu mutfaklarında da yer alır. Taze malzemeleri ve canlı...

Köfte yaparken kullanılan baharatlar, yemeğin lezzetini ve aromasını belirler. Kimyon, karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber gibi geleneksel baharatlar köftenin tadını zenginleştirir. Ayrıca kekik, nane ve sarımsak tozu gibi ek baharatlarla köftenizin lezzetini...

Semiz otu tohumu; omega 3 deposu, yenilebilir tohumlar arasındadır. Semiz otu tohumları,sar renkli çiçeklerin orta kısımlarındaki küçük keselerde saklanır. Elinizle hafifle ovaladığınızda ortaya çıkan bu minicik siyah tohumlar kolayca yetişir. Zahmetsizce çoğalır ve...

Şaman süpürgesi, çeşitli kültürlerde ritüel temizlik, enerji arındırma ve spiritüel koruma için kullanılan eski bir arındırma aracıdır. Bu süpürge, çeşitli doğal malzemelerin bir araya getirilmesiyle oluşturulur ve genellikle ritüel alanlarını temizlemek, negatif...

Kırmızı pirinç (Oryza Sativa) daha önce duydunuz mu? kahverengi pirinç, siyah pirinç… Ama Sofralarımızın vazgeçilmezi beyaz pirince alternatifler gün geçtikçe artıyor. Haydi gelin kırmızı pirinci daha yakından inceleyelim! Red Rice Nedir? Kahverengi ve beyaz pirinçler...