Curtido, Orta Amerika mutfağına özgü olan ve özellikle El Salvador mutfağında popüler bir fermente lahana salatasıdır. Genellikle El Salvador mutfağının bir parçası olarak servis edilen fermente bir lahana salatasıdır. Genellikle haşlanmış lahana, havuç, soğan ve...

Hidrolize kolajen, kolajen proteininin hidroliz yoluyla parçalanması sonucu elde edilen bir kolajen türevidir. Hidroliz işlemi, kolajenin daha küçük parçalara ayrılmasını sağlar, bu da vücut tarafından daha kolay emilip kullanılmasını sağlar. Hidrolize kolajenin...

Gerçek Lal Taşı Nasıl Anlaşılır? Lal taşı (garnet taşı); Dünya çapında bolluğu ve bulunabilirliği nedeniyle, birçok şekil ve çeşitte olabilir. Şu anda, dünyada ABD, Hindistan, Sri Lanka ve Brezilya’dan en yaygın biçimde çıkarılır. Bu parlak ve gösterişli taş sık sık...

Sivilceler için Bal Tarçın Nasıl Uygulanır? Sivilceler, birçok insanın karşılaştığı bir cilt sorunudur ve doğal tedavi yöntemleri arayışında olanlar için bal ve tarçın kombinasyonu sıklıkla önerilmektedir. Sivilceler için Bal Tarçın Nasıl Uygulanır? Bal ve tarçının...

Sülforafan, kelime olarak uzak gelse de hepimizin mutfaklarında, sofralarında yer eden eşsiz bir fitokimyasaldır. Sülforafan Nelerde Bulunur? Sülforafan İçeren Besinler Sülforafan ya da kısaca SFN; brokoli, lahana, karnabahar, kara lahana, turp, Brüksel lahanası, Çin...