Sirkadiyen ritim, canlı organizmaların, yaklaşık 24 saatlik bir döngü içinde biyolojik aktivitelerinin düzenlenmesidir. Kelime, Latince "circa diem" yani "bir gün içinde yaklaşık" anlamına gelir. Bu ritim, vücudun doğal saatini oluşturur ve uyku-uyanıklık döngüsü,...

Gyros, Yunan mutfağının en ikonik sokak yemeklerinden biridir. Türk dönerine benzerliği ile bilinen gyros, baharatlı etlerin döner şeklinde pişirilip dilimlenerek pita ekmeği içinde servis edilmesiyle hazırlanır. İsmi, Yunanca "dönmek" anlamına gelen "gyros"...

Mamey nedir? Mamey, Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika'da yetişen bir meyvedir. Genellikle büyük boyutları ve sarımsı-kahverengi kabuklarıyla dikkat çeker. Meyvenin iç kısmı, yoğun bir turuncu renginde ve yoğun bir tat profiline sahiptir. Mamey Nedir? Nasıl Yenir?...

Balya ayurvedik yağı, Hint tıbbı (Ayurveda) geleneğinde kullanılan bir yağdır. Bu yağ; zeytinyağı, susam yağı, hint yağı, badem yağı, buğday tohumu yağı, karakafes yağı, çemen yağı, fesleğen yağı, zencefil yağı, gül ağacı esansiyel yağı ve diğer bitkisel yağların...

Calasparra Pirinci İspanya'ya özgü bir pirinç çeşididir ve aynı zamanda bu isimle anılan Calasparra bölgesinden gelir. Bu pirinç çeşidi, diğer pirinçlerden farklıdır: Özellikleri: Kalın Taneli: Kalın ve kısa tanelere sahiptir. Bu nedenle, pişirildiğinde kıvamlı ve...