Sason çileği, Malatya'nın Sason ilçesinde yetiştirilen ve oldukça özel bir tada sahip olan çilek çeşididir. Sason çileği, kendine özgü tadı, büyüklüğü ve aromasıyla diğer çilek türlerinden ayrılır. Malatya'nın Sason ilçesinde yetiştirilen ve bölgenin coğrafi...

Toum sos; Lübnan restoranlarında genellikle tavukla servis edilen popüler bir tariftir. Shish Tawook, ızgara tavuk, shawarma, tavuk çevirme ve diğer birçok Orta Doğu yemeğine lezzetli bir eşlikçidir. Temelde sarımsak ve yağın yavaş ve istikrarlı bir emülsiyon süreci...

Tarçınla kaktüs çoğaltma, kaktüslerin köklenme sürecini hızlandırmak için yaygın olarak kullanılan bir yöntemdir. Tarçın, antimikrobiyal özelliklere sahip doğal bir madde olduğu için köklendirme işlemi sırasında kök çürümesini önlemeye yardımcı olabilir. Tarçınla...

Zoolbia ya da diğer bir adı ile zülbiye tatlısı; Orta Doğu ve Güney Asya mutfağında popüler bir tatlıdır. Özellikle İran, Afganistan, Pakistan ve Hindistan gibi ülkelerde yaygın olarak tüketilir. Zoolbia, şerbetli bir tatlıdır ve hamur şerbetine batırılarak kızartılan...

Salep Üretimi Yasak mı? Salep, özellikle Orta Doğu ve Akdeniz ülkelerinde yaygın olarak tüketilen geleneksel bir içecektir. Bu içecek genellikle salep orkidesi (Orchis mascula) türünden elde edilen yumru köklerinin öğütülmesiyle yapılır ve sıcak bir içecek olarak...