Tepache, Meksika kökenli fermente bir içecektir. Genellikle ananas kullanılarak yapılır ve fermente edilerek hafif alkollü bir içecek elde edilir. Tepache'nin yapımı oldukça basittir. https://egepazarindan.com/jal-jeera-hindistan-mutfagindan-saglik-dolu-bir-icecek/...

Su mercimeği (Lemna minor -Common Duckweed), su yüzeyinde yüzen küçük, yeşil bitkilerden oluşan bir türdür. Diğer adları arasında su lâhanası veya su lâhanası mercimeği de bulunur. Su mercimeği, bitki türlerinin en küçüklerinden biri olup, genellikle göletler, göl ve...

Pao de Queijo, Brezilya'ya özgü nefis bir atıştırmalık olan peynirli ekmektir. Küçük, yumuşak ve peynirle dolu bu atıştırmalık, genellikle kahvaltıda, öğle yemeğinde veya günün herhangi bir saatinde keyifle tüketilir. Ana malzemesi mandioca unu veya tapioka unu olan...

Pikan cevizi; kıbrıs cevizi, peka cevizi, sahil cevizi, amerikan cevizi, pecan cevizi isimleriyle de anılan bir tür lezzetli, nitelikli cevizdir. Ülkemiz ikliminde üretime uygundur. Akdeniz ve Ege illerimizin, sahil keimlerinde son yıllarda bolca üretimi yapılmaktadır...

Kopi Luwak kahvesi, Endonezya'nın Sumatra adası gibi bölgelerinde yetişen Asya palmiye kedisi tarafından sindirilmiş kahve çekirdeklerinden elde edilir. Bu özel kahvenin üretim süreci oldukça farklıdır ve benzersiz bir lezzet profiline sahiptir. Kopi Luwak Kahvesi...