A1 süt ve A2 süt, sütte bulunan beta-kazein proteinlerinin farklı türlerini ifade eder. A1 Süt Nedir? A2 Süt Nedir? A1 süt, beta-kazein proteininde histidin amino asidinin yerini alan prolin amino asidine sahip olan süt türüdür. Bu protein, sindirilirken beta-kazein...

Spiedie sandviç, özellikle Amerika'nın kuzeydoğusunda popüler olan nefis bir atıştırmalıktır. Spiedie Sandviç Nedir? Spiedie: Spiedie, özellikle New York eyaletinin Binghamton bölgesinde kökeni olan bir yemektir. Genellikle tavuk, dana eti veya kebap şeklinde...

Kagemand, Danimarka'ya özgü geleneksel bir çörek türüdür. Kagemand veya Kagekone olarak da adlandırılan bu tatlı, özellikle çocuk doğum günü partilerinde sıkça tercih edilir. "Kagemand" terimi, "kek adam" anlamına gelir ve genellikle çörek hamurundan yapılan büyük boy...

Lazanya, İtalyan mutfağının sevilen bir yemeğidir. Geleneksel olarak, katmanlı bir yapısı olan bu yemek, lazanya yaprakları arasına dana kıyması, domates sosu, mozzarella ve parmesan peyniri gibi lezzetli malzemelerin yerleştirilmesiyle hazırlanır. Her tabakta özenle...

Suh otu ya da diğer bir ismi ile söv (sov) otu Van ilimizde yaygın tanınan ve Van otlu peynirine de lezzetini veren kıymetli bir bitkidir. Bu bitki Van’da ve ayrıca İran lle Irak’ın belirli bölgeierinde yaygın yetişir. Dünya’da golpar ve Persian hogweed isimleriyle...