Elemi yağı; günlük ve mür yağının uzak bir akrabası olan elemi ağacından (pili ağacı) elde edilir. Günlük ve mür kadar popüler olamasa da elemi yağı da kıymetli, hoş kokulu reçine uçucu yağlarından bir tanesidir. Bu reçine bazlı yağ, buhar damıtması ile elde edilir....

Domates reçeli kahvaltı sofralarımızda görmeye çok da aşina olmadığımız reçellerden. Biz kırmızı domatesleri daha sıklıkla salatalarda, yemeklerde görmeye alışığız öyle değil mi? Ancak unutmamak gerekir ki domatesler meyvedir ve muazzam miktarda doğal tatlılığa...

Makroudh, Tunus mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Hamur ve iç malzemesiyle hazırlanan Makroudh, tatlı ve hafif kıtır bir yapıya sahiptir. İşte Makroudh'un nasıl yapıldığına dair genel bir tarif:...

Günde Ne Kadar Şeker Tüketmeliyiz? Şeker tüketimi, sağlığımız üzerinde önemli bir etkiye sahip olan önemli bir beslenme faktörüdür. Günde Ne Kadar Şeker Tüketmeliyiz? Dünya Sağlık Örgütü (WHO), günlük enerji alımının %10'unun (tercihen %5'inin altında) serbest...

Patlıcanlı levrek sarma, deniz ürünleri ve sebzelerin mükemmel bir birleşimidir. Bu tarif, lezzetli bir levrek filetosunu közlenmiş patlıcanla sararak harika bir yemek sunar. İşte bu enfes yemeğin tarifi ve hazırlanışı tüm ayrıntılarıyla bu yazıda!...