Karnabahar turşusu; salatalık, lahana ya da biber turşusu kadar popüler olmayan bir turşusudur. Tek başına geleneksel turşu tarifleri ile kurulduğunda pek gözde değildir fakat tarifinizi biraz renklendirip, değiştirirseniz, geleneksel tariften biraz uzaklaşmayı...

Kilis Tava Yanına Ne Gider? Kilis tava, Kilis mutfağının en özel ve lezzetli yemeklerinden biridir. İnce kıyılmış et, domates, biber ve baharatlarla hazırlanan bu enfes yemek, taş fırında pişirilir ve genellikle lavaş ekmeği ile servis edilir. Kilis tava, zengin...

Zeytinyağlı Karnabahar, sağlıklı ve lezzetli bir sebze yemeğidir. Zeytinyağı ile hazırlanan bu özel kış sebzesi, hafif ve nefis bir seçenektir. İşte geleneksel, kolay zeytinyağlı karnabahar tarifi: Malzemeler: 1 adet orta boy karnabahar 1 adet büyük boy soğan 2 diş...

Streusel, Alman kökenli bir tatlı üstü kaplamadır ve klasik olarak un, tereyağı ve şekerden oluşur. Streusel kelimesi Almanca'da "dökme" veya "serpiştirme" anlamına gelir. Bu, yapıldığı gibi adlandırılmıştır, çünkü genellikle kuru meyve, fındık veya tarçın gibi...

Nişasta Yerine Ne Kullanılır? Nişasta, birçok yemekte kalınlaştırıcı, bağlayıcı veya kıvam artırıcı olarak kullanılan bir maddedir. Ancak, bazı kişiler nişastayı kullanmak istemeyebilirler veya nişastaya alternatif arayışında olabilirler. Nişasta Yerine Ne Kullanılır?...