Dukkah başta fındık ve susam olmak üzere çeşitli kuruyemişlerin, baharatlar ve şifalı otların harmanlanmasıyla hazırlanan bir karışım baharattır. Diğer isimleri: Dukka, duqqa, dükkah ve du'ah Bu lezzetli çeşni Mısır mutfağına özgüdür. Orta Doğu ülkelerinde oldukça...

Testi Kebabına Su Konur mu? Testi kebabı, Anadolu mutfağının en özel ve gösterişli yemeklerinden biridir. Özellikle Nevşehir ve Kapadokya bölgeleriyle özdeşleşmiş olan bu yemek, bir testi (çömlek) içinde pişirilen kuzu eti ve sebzelerle yapılır. Testi kebabı, yemeğin...

Kırlangıç otu, Latince ismi ile Chelidonium majus; çoğunlukla Avrupa ve Asya'da yetişir ve genellikle yol kenarlarında, tarlalarda ve bahçelerde kendiliğinden büyür. Bitkinin sarı çiçekleri ve sapsız yaprakları vardır. Geleneksel tıp uygulamalarında yaygın kullanılan...

Temu Alışveriş Rehberi: Temu’dan Türkiye’ye Alışveriş Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler Temu, dünya genelinde popüler bir alışveriş platformudur ve uygun fiyatları, geniş ürün yelpazesiyle dikkat çekmektedir. Ancak, Türkiye’ye yapılan alışverişlerde bazı noktalara...

Ruminasyon (rumination), kişinin tekrarlayan düşünceler, endişeler veya sorunları zihinde sürekli olarak çevirerek düşünmesi durumudur. Bu düşünceler genellikle olumsuz veya endişe verici olabilir ve kişinin hayat kalitesini ve işlevselliğini ciddi şekilde...