Roux, un ve yağdan yapılan bir sos türüdür. Fransız mutfağında yaygın olarak kullanılır ve genellikle çorba, sos ve güveç gibi yemeklere kıvam vermek için kullanılır. Pişirme süresine göre üç farklı şekilde yapılır: * Beyaz roux: Un ve yağ, kısık ateşte 2-3 dakika...

Chaat, Hint mutfağında yaygın olarak tüketilen bir sokak yiyeceğidir. Çeşitli krakerler, baharatlı soslar, taze sebzeler ve yoğurtlu soslar gibi birçok malzemeyle hazırlanabilir. Genellikle tuzlu ve tatlı bir tat birleştirilir. Chana, Aloo, Papri, Dahi Puri, Samosa...

Agua fresca, İspanyolca'da "taze su" anlamına gelir ve Meksika mutfağının popüler bir içeceğidir. Bu içecek, meyve, çiçek veya tahıl gibi doğal malzemelerin su ile karıştırılmasıyla hazırlanır ve genellikle tatlı, serinletici ve ferahlatıcı bir içecektir. Agua...

Kanarya otu (Senecio vulgaris), papatyagiller (Asteraceae) familyasından yaygın bir yabani bitkidir. Dünya genelinde pek çok bölgede bulunabilen, genellikle yol kenarlarında, tarlalarda, bahçelerde ve boş arazilerde yetişen bir bitki türüdür. Halk arasında "çıbanotu",...

Burano Adası Gezi Rehberi 1. Renkli Evler (Burano'nun İkonik Evleri) Burano'nun en çarpıcı özelliği renkli evleridir. Her biri farklı bir pastel tonunda boyanmış olan bu evler, adaya gelenleri büyüler. Adanın her köşesinde bu renkli evlere rastlamak mümkündür....