Semolina unu, buğdayın öğütülmesiyle elde edilen bir un çeşididir. Buğday tanesinin öz kısmı olan endosperminin öğütülmesi sonucunda elde edilen un, granül yapısıyla diğer un çeşitlerinden ayrılır. Genellikle makarna, ekmek, tatlılar ve hamur işlerinde kullanılır. İyi...

Lektinsiz beslenme, lektin adı verilen bir tür proteinin beslenme dışı bırakıldığı bir diyettir. Lektinsiz Beslenme Nedir? Lektinler, bitkilerin doğal bir parçasıdır ve bitki savunması için önemlidirler. Bazı insanlar lektinlerin bağırsak sağlığına zarar...

Çaya Neden Süt Katılır? Çaya süt eklemek, çayın tadını ve dokusunu değiştiren bir gelenektir. Bu uygulama, sütün içeceğe kattığı özelliklerle, lezzet ve bazı sağlık yararlarıyla ilişkilendirilmiştir....

Karnabahar Köftesi Tarifi Karnabahar köftesi, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif olan geleneksel köfte tariflerinden biridir. Karnabaharın hafif ve besleyici özelliği, bu tarifi özellikle bitki bazlı beslenme ve sağlıklı yaşamı tercih edenler için cazip kılar. İşte...

Çikolatalı kurabiye tarifi arıyor anca sürdürdüğünüz diyeti de bozmak istemiyor musunuz? Bu durumda bu tarif tam da size göre olabilir. Leziz mi leziz bu çikolata parçalı kurabiyeler tamamen glutensiz, tahılsız ve yumurta içermiyor. Buna ek olarak Paleo diyete ve...