Salsa Macha, Meksika mutfağının popüler bir sostur. İsmi "macho sosu" veya "acı sos" anlamına gelir. Bu salsa, özellikle Oaxaca ve diğer Meksika eyaletlerinde sıkça tüketilir ve farklı varyasyonları bulunur. Salsa Macha, acı biberler, yağ, fındık veya tohumlar,...

Hidrolize whey, whey proteinin bir türüdür ve whey proteini, sütten elde edilen yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır. Hidrolize whey protein, daha küçük peptit ve amino asitlere parçalanmış whey proteini içerir. Bu işlem, whey proteini moleküllerini daha küçük ve...

Kale bitkisi; kısaca kale ya da kale lahanası olarak bilinen yeşil yapraklı bir bitkidir. Kıvırcık Kara Lahana olarak da anılır. Kıvırcık lahana: Kale Görüntüsü kara lahanayı ya da pazıyı andırır. Ancak onların aksine çok kıvrık kenarlı yapraklara sahiptir. Ve tadı da...

Asidik olmayan besinler, vücudumuzdaki asit-baz dengesini korumaya yardımcı olan ve daha alkali bir etkiye sahip olan besinlerdir. Bu tür besinler arasında şunlar bulunabilir: Asidik Olmayan Besinler Sebzeler: Brokoli, kabak, ıspanak, pazı, marul, kereviz, havuç,...

Zeaksantin (Zeaxanthin); bitkilerde doğal olarak bulunan bir karotenoid pigmentidir. Göz sağlığı için faydalı olduğu düşünülen antioksidan özelliklere sahiptir. Gözdeki sarı nokta (makula) bölgesinde birikir ve makula dejenerasyonu gibi yaşa bağlı göz hastalıklarının...