Naan, Hindistan ve Pakistan mutfağında popüler olan bir tür mayalı ekmek türüdür. Genellikle tandoor adı verilen bir fırında pişirilir. Naan, un, su, maya, yoğurt, tuz ve bazen şeker veya baharatlar gibi malzemeler kullanılarak yapılır. Naan, çeşitli yemeklerle...

Epikateşin Faydaları Neler? Epikateşin, flavonoid adı verilen bir grup bitki bileşiğinden biridir. Bu bileşen özellikle çayda bulunur, özellikle yeşil çayda yüksek miktarlarda bulunur. Epikateşin, antioksidan özelliklere sahip olduğu düşünülen bir flavonoid türüdür....

Bromelain, bir protein sindirici enzim bileşenidir. Bu bileşen ananas meyvesinde, meyvenin suyunda, sert orta kısmında ve hatta saplarında doğal biçimde bulunur. Bu madde üzerine yapılan yeni tarihli çok sayıda araştırma vardır. Potansiyel olarak yanıklar, sinüs...

Soda Şişkinliği Alır mı? Gazlı içecekler, özellikle sodalar, birçok kişi tarafından keyifli bir içecek seçeneği olarak tercih edilir. Ancak, soda tüketiminin beraberinde getirebileceği bir sorun da şişkinlik olabilir. Bu yazıda, soda tüketiminin şişkinliğe nasıl neden...

Kuru erik, taze eriğin suyunun alınması ile hazırlanır. Bunun için ileri teknoloji aletler kullanılabileceği gibi yarı gölge ya da güneş altında da geleneksel yöntemlerle kurutma yapılabilir. Sağlığa faydalı besin maddeleri içerir ve tatlı bir atıştırmalıktır veya...