Zulumba (Zedoariae Rhizoma), Zingiberaceae (zencefilgiller) familyasından Zedoary bitkisinin rizomlarından elde edilen bir bitkidir. Bu bitki, Güneydoğu Asya, Çin ve Hindistan gibi bölgelerde yetiştirilir ve geleneksel Çin tıbbında, Ayurvedik tıpta ve diğer doğal tıp...

Keemun çayı, isli çay ya da Lapsang Souchong çayı; Çin'in Anhui eyaletinde yetişen siyah çay türlerinden biridir. Genellikle "Kung Fu çayı" olarak da adlandırılan Keemun çayı, dünya çay piyasasında popüler bir seçenektir. İşte Keemun çayının bazı özellikleri: Tat...

Renkli pudra şekeri tarifi ile pastaları, kurabiyeleri ve şekerleri eğlenceli bir şekilde süsleyebilirsiniz. Evde kolayca ve azıcık malzeme ile hazırlayabileceğiniz bu tarif gerçekten çok kolay! Bu tarif için sadece iki malzemeye ihtiyacınız var. Pudra şekeri ve bir...

Matatabi, silvervine ya da diğer bir ismi ile gümüş asma; tıpkı catnip (kedi nanesi) gibi kedilerin karşı koyamadığı doğal bir bitkidir. Bu bitki en sık biçimde Japonya ve Çin’de dağlık arazilerde yetişir. Tırmanıcı bir türdür. Latince ismi: Actinindia Polygama Yaprak...

Skagenröra - Swedish Shrimp Salad, İsveç mutfağının klasik bir deniz ürünü salatasıdır ve genellikle "Skagen Salad" olarak da bilinir. Bu lezzetli salata, taze karides, krema, mayonez ve çeşitli aromatiklerle hazırlanır. İsveç'te genellikle kızarmış ekmek veya krep...