Proantosiyanidin, bitkilerde doğal olarak bulunan ve genellikle bitkilerin renklerinden sorumlu olan bir grup flavonoid bileşiğidir. Bu bileşikler, bitkilerin savunma sistemlerinin bir parçası olarak üretilir ve antioksidan özellikleri ile dikkat çekerler. Ayrıca...

Kung Pao sos; Çin mutfağına özgü bir sos çeşididir. İçeriğinde soya sosu, sirke, şeker, sarımsak, zencefil, kırmızı biber ve yer fıstığı yağı gibi malzemeler bulunur. Kung Pao sosu genellikle tavuk veya tofu yemeklerinde kullanılır....

Oyakodon, Japon mutfağının en sevilen ve klasik yemeklerinden biridir. Adı, Japonca'da "anne ve çocuk kasesi" anlamına gelir. Bu isim, yemeğin içeriğinde hem tavuk (anne) hem de yumurta (çocuk) bulunmasından kaynaklanmaktadır. Genellikle sıcak pilav üzerine konulan...

Qahwa, Orta Doğu ve Arap ülkelerinde geleneksel olarak tüketilen bir kahve çeşididir. Qahwa, Arapça'da "kahve" anlamına gelir ve genellikle baharatlarla tatlandırılmış güçlü bir kahvedir. Bu içecek, sosyal toplantılarda, özel günlerde veya misafir ağırlamak için...

Akgünlük sakızı, sığla sakızı, sığla reçine, akgünlük reçinesi ya da daha kısa biçimde günlük sakızı ya da günlük reçinesi gibi isimlerle bilinir. Bu ürün ak günlük ağaçlarının tamamen doğal reçinesidir. Ağacın iç kısımlarından değil dış yüzeyinden toplanır. [button...