Deniz börülcesi, en sevilen Ege mezelerinden biridir. Latince adı salicornia herbacea olan bu bitkinin Lezzetinin yanı sıra sağlığa faydaları da saymakla bitmez. Şimdi Satın...

Peynir altı suyu tozu, süt ürünleri üretiminden arta kalan peynir altı suyunun kurutulmasıyla elde edilen bir tozdur. Bu toz, süt proteini ve laktoz dahil olmak üzere çeşitli besin maddeleri içerir. İşte genel olarak peynir altı suyu tozu besin değerleri: Protein:...

Bademli muhallebi, klasik bir Türk tatlısı olan muhallebinin özel bir lezzetle buluştuğu enfes bir tariftir. İpeksi dokusu ve bademin doygun tadıyla damakları şenlendiren bu tarif, kolay yapımı ve lezzetiyle sofralarınıza ayrı bir hava katacak. İster günlük bir tatlı,...

Modifiye Mısır Nişastası Nasıl Kullanılır? Modifiye mısır nişastası, geleneksel mısır nişastasından farklı olarak işlenmiş ve değiştirilmiş bir nişastadır. Bu işlem, nişastanın kimyasal ve fiziksel özelliklerini değiştirerek belirli kullanım alanları için daha uygun...

Grits, özellikle Amerikan Güney mutfağında popüler olan, mısırın öğütülüp hamur haline getirilmesiyle elde edilen bir yiyecektir. Mısırın farklı çeşitleri kullanılarak yapılan grits, genellikle kahvaltıda, yan yemek olarak veya ana yemeklerin yanında servis edilir....