Krem katalan (Crema Catalana), İspanyol mutfağının ünlü bir tatlısıdır. Geleneksel bir Katalan tatlısıdır. Özellikle İspanya'nın Katalonya bölgesine özgüdür. Yumuşak, vanilyalı bir krema tatlısıdır ve üstü karamelize şekerle kaplanır. Krem Katalan nasıl yapılır?...

Ekomya ya da Eucommia (Eucommia ulmoides), özellikle Çin tıbbında önemli bir bitki olarak bilinen bir ağaç türüdür. Halk arasında "Du Zhong" olarak da adlandırılır. Eucommia ağacının kabuğu ve yaprakları sağlık için çeşitli amaçlarla kullanılır....

Ballı Su Sabahları limonlu ılık su içmek oldukça popüler bir alışkanlık. Limonlu suyun sindirimi desteklediği, cildi nemlendirdiği ve kilo kaybına yardımcı olduğu bilinen bir gerçek. Bazı kişiler ise limonlu suya biraz lezzet katmak için bal ilavesi yapmayı tercih...

Epikateşin gallat, epikateşin adlı flavonoidin esterleşmiş bir formudur. Bu ester, epikateşinin galik asit ile esterleşmesiyle oluşur. Galik asit, doğal olarak birçok bitkide bulunan bir fenolik bileşiktir. Epikateşin Gallat Ne İşe Yarar? Epikateşin gallat, özellikle...

Wiener Melange, Avusturya kökenli bir kahve içeceğidir ve genellikle Viyana kahve kültürünün önemli bir parçası olarak kabul edilir. Wiener Melange, süt köpüğü ve süt buharı ile yapılan espresso ile benzersiz bir içecektir. Lezzetli ve kremsi bir yapıya sahiptir ve...