Stres azaltıcı besinler, vücudun stres tepkisini dengelemeye yardımcı olan besinlerdir. İşte stres azaltıcı etkisi bilinen bazı besinler: Stres Azaltıcı Besinler Yeşil yapraklı sebzeler: Ispanak, pazı, brokoli gibi yeşil yapraklı sebzeler magnezyum açısından...

Kapalı burger, geleneksel burger tariflerine farklı bir yaklaşım sunan, lezzetiyle damakları şenlendiren bir alternatiftir. Malzeme seçenekleri ve sunum açısından pek çok farklı varyasyona sahiptir. Klasik burger malzemeleri ile de tarif uygulanabilir. Kapalı Burger...

Barbunya Buzluğa Nasıl Konur? Barbunya, lezzetli bir sebze olan ve birçok yemekte kullanılan bir malzemedir. Barbunyanın taptaze tadını ve besin değerini uzun süre korumak istiyorsanız, onu buzlukta saklamak harika bir seçenektir. Barbunya Buzluğa Nasıl Konur? İşte...

Umami, beş temel tat duyusundan biridir ve lezzetli, tuzlu, tatlı, ekşi ve umami olarak sınıflandırılır. Umami, "lezzetli" veya "leziz" anlamına gelir ve özellikle yemeklerin tadını zenginleştiren bir tat olarak tanımlanır. Nasıl ortaya çıkar? Özellikle glutamat adı...

Culantro ya da diğer adı ile Uzun kişniş (Eryngium foetidum) Kişniş ailesine ait bir bitkidir. Yaprakları, güçlü bir kişniş benzeri aromaya sahiptir ve özellikle Latin Amerika, Karayip ve Güneydoğu Asya mutfağında yaygın olarak kullanılır. İşte uzun kişnişin nasıl...