Isombe, genellikle Orta Afrika mutfağına özgü bir yemek veya sos türünü ifade eden bir terimdir. Bu terim, genellikle farklı malzemelerin karışımından elde edilen bir yemeği ya da sosu tanımlar. https://egepazarindan.com/tsire-suya-afrika-baharati-nedir/ Isombe'nin...

Sirken otu (Chenopodium album) hem en lezzetli hem de en besleyici yabani yenilebilir yeşilliklerden biridir. Aynı zamanda yabani ıspanak, Beyaz kaz ayağı, ak pazı, yabani ıspanak, yalancı ıspanak, tel ıspanak, şişman tavuk ve domuz otu adlarıyla da anılır, ancak a...

Tütsülenmiş biber (smoked paprika) ya da diğer bir adı ile füme biber; kurutulmuş biberler sayesinde yemeklerinize lezzet katmanın alternatif yollarından bir tanesidir. Çoğu biber türü yaz aylarında hasat edilir ve bu aylarda taze taze bolca sofralarımızı süsler....

Chutney, Hint mutfağına özgü bir sos veya ezme türüdür. Kökeni, Hindistan ve Pakistan gibi Güney Asya ülkelerine dayanmaktadır. Chutney, genellikle sebze, meyve, otlar, baharatlar ve sirke gibi malzemelerin karışımıyla yapılır. Farklı tariflere bağlı olarak tatlı veya...

Manolya dondurması, taze ve hafif bir lezzet sunan özel bir dondurma çeşididir. İşte bu lezzetli dondurmayı evinizde yapmanız için detaylı bir tarif: https://egepazarindan.com/gelato-nedir-gelato-dondurma-farki-nedir/ Manolya Dondurması için Malzemeler: 2 su bardağı...